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Divertimento e relax in Emilia Romagna

Un mix di vacanze per tutti i gusti. Terra di divertimento e gastronomia.
La grande fertilità della pianura emiliana e romagnola hanno fatto di questo regione un territorio in cui per molto tempo tutte le espressioni della vita hanno gravitato intorno all’agricoltura e lo stesso artigianato si è sviluppato in funzione di questa grande risorsa. Quando il primato dell’economia è passata in prossimità della sfera dell’industria, le popolazioni non si sono lasciate sfuggire l’altro aspetto della loro condizione ed hanno saputo mixare situazioni artigiane ed industriali tenendo ben stretti tutti gli elementi del loro benessere e della loro cultura. Balli, musica e gastronomia caratterizzano il vissuto quotidiano e si affiancano nel creare le attività artigianali ben radicate nel tessuto storico. Emiliani e Romagnoli hanno un’innata predisposizione alla socializzazione ed a tutte le forme di espressione che la favoriscono.

Tra gli elementi che rendono viva la tradizione e che allietano le feste abbiamo la musica. Musica però con un timbro particolare quello dell’ocarina, un semplice strumento a fiato in terracotta inventato a Budrio da Giuseppe Donati verso il 1860. Parecchie sono le cose e le tradizioni che caratterizzano l’artigianato, tra questi, il ferro battuto, la ceramica, le tessiture, i merletti, gli intrecciati.
La lavorazione artistica di questo metallo è comunque praticato in tutta la regione con pregiati manufatti tipo letti ed oggetti d’arredamento come lampadari, attrezzi per camino, cancellate, ringhiere e balaustre. Non esiste paese al mondo che non conosca le ceramiche di Sassuolo e di Casalgrande. Spesso quando l’attività industriale prende piede, quella artigianale viene quasi soppressa. In questo caso la seconda non è stata soppressa anzi si è completamente rivalutata, seppure volgendosi ad un mercato di diverse dimensioni. Storicamente nasce tutto a Faenza dove la ceramica d’arte ha fatto talmente tanto scuola che il solo nome è oramai divenuto simbolo di “maiolica”.

I prodotti di questa regione a denominazione di origine protetta sono moltissimi ma fra questi è obbligo menzionare: il Parmigiano Reggiano DOP, formaggio antichissimo e già citato nelle cronache medioevali. Si ottiene senza ricorso a nessun additivo bensì da latte di due mungiture, di cui una parzialmente scremata; il culatello di Zibello DOP che è il più pregiato dei salumi emiliani e si ottiene col taglio migliore delle cosce suine fatte stagionare nella nebbia della Bassa; il Prosciutto di Parma DOP dal gusto dolce e delicato che solo dopo 10/12 mesi di stagionatura può fregiarsi del marchio a cinque punte; il celebrato Zampone di Modena DOP, che è la zampa anteriore del suino nella quale viene insaccato un composto di carni magre, cotenne e grasso di animale. Bologna è sì la città delle due torri, ma è anche la città per eccellenza all’insegna della cucina conosciuta in tutto il mondo. E Bologna è il simbolo della sfoglia: tagliatelle, tortellini, garganelli fanno da scheletro alla colonna gastronomica annaffiati da vini di altrettanto qualità come il Sangiovese, il Lambrusco, il Trebbiano, l’Albano di Romagna.

A tavola la tradizione trova origini in un passato storico tanto antico quanto famoso:
- anolini,originari di Parma sono caratteristici per il ripieno per il quale si utilizza il fondo di cottura di un ricco manzo brasato. Con il sugo si insaporisce un composto di mollica, formaggio parmigiano, uova ed altri ingredienti;
- brodetto, anche qui come nelle altre regioni vicine al mare, si crea questo piatto marinaro che ha una composizione differente a seconda della località e possiamo dire “ della giornata di pesca”;
- lasagne alla bolognese, sono il più classico dei piatti del capoluogo, strati di pasta all’uovo, ragù e besciamella in alternanza vengono stesi in una pirofila e messi in forno a cuocere;
- pisarei e fasö, i piacentini pisarei sono gnocchetti preparati con mollica di pane raffermo, farina e latte, il sugo viene preparato con pomodoro e fagioli borlotti bolliti;
- tagliatelle al ragù, vennero inventate nel 1487 dal maestro Zeffirino e la loro passione è il ragù “alla bolognese” fatto di carne macinata, prosciutto, carota, sedano, cipolla, pomodoro, noce moscata e burro;
- torta di patate, piatto contadino caratteristico delle valli, le patate vengono schiacciate e mescolate con formaggio, uova, latte, olio, lardo e chiuse in una sfoglia di pane e infornate.
- cardi al forno, tradizionale frittata di mezzo della cucina parmense, i cardi una volta bolliti vengono posti in teglia con ragù di carne, formaggio e quando siamo in stagione con lamelle di tartufo.

Campeggi e Villaggi consigliati per le tue vacanze Emilia-Romagna

Elenco dei Campeggi e Villaggi Turistici Emilia-Romagna

Piomboni Camping Village
  48122 Marina di Ravenna (Ravenna)
Immerso in una maestosa pineta secolare, oggi riserva naturale. Situato in un parco di 50.000 mq, il camping si trova a 50 m. dalla splendida SPIAGGIA SABBIOSA....
I Tre Moschettieri Camping Village
  44020 Lido di Pomposa (Ferrara)
Una vacanza indimenticabile, circondati da 11 ettari di verde, direttamente sul Mare Adriatico a pochi chilometri da Comacchio nel cuore del Parco del Delta del Po. Vivere in pieno il comfort delle nostre case mobili e bungalow unito alla libertà del campeggio.
Camping Villaggio Rubicone
  47039 Savignano Mare (Forlì-Cesena)
Complesso turistico di prima categoria, 4 stelle, direttamente sul mare con spiaggia privata e ombrellone gratuito. Un’oasi di pace e tranquillità sulla Riviera Romagnola, meta ideale per famiglie con bambini.
Villaggio Camping Adria
  48123 Casalborsetti (Ravenna)
E’ il luogo ideale per tutta la famiglia; potrete trascorrere vacanze rilassanti, a contatto con la natura ed il mare
Camping Ancora
  44020 Lido degli Scacchi (Ferrara)
Il Camping Ancora è situato sulla costa del mare Adriatico, nel comune di Comacchio (Ferrara), nel parco naturale del delta del Po.
Airone Bianco Residence Village
  44022 Lido delle Nazioni (Ferrara)
Airone Bianco Residence Village: la tua vacanza in Emilia Romagna sul mare Adriatico tra Parco del Delta, Arte e Cultura
Holiday Village Florenz
  44020 Comacchio (Ferrara)
Il Camping Florenz si trova direttamente sul mare con un ampia spiaggia privata di sabbia.
Camping Villaggio Reno
  48123 Casalborsetti (Ravenna)
Casalborsetti, un tempo borgo di pescatori, prese il nome dal casello di un finanziere, Giovanni Borsetti, il quale vigilava sulla costa: è oggi un centro di villeggiatura internazionale, dispone della più estesa area destinata ai campeggi del Ravennate.
Pomposa Residence
  44022 Lido di Pomposa (Ferrara)
A pochissimi passi dal mare del Lido di Pomposa, uno dei sette Lidi di Comacchio (Ferrara), sorge il nuovissimo Pomposa Residence. Situato in una tranquilla e verde zona del lido, il Pomposa Residence è pronto ad accogliervi ed offrirvi tutti i comfort che vi garantiranno una vacanza in pieno relax e divertimento in Emilia Romagna.
Mare e Pineta Camping Village
  44029 Lido di Spina (Ferrara)
Benvenuti al Lido degli Estensi, in uno dei luoghi più caratteristici della Riviera Adriatica. Benvenuti al CAMPING MARE E PINETA, una struttura che stagione dopo stagione si è fatta conoscere in Italia e in Europa.
Camping Adriatico
  48015 Cervia (Ravenna)
Il Camping Adriatico situato a sud di Cervia offre ai propri ospiti una soluzione fra relax e divertimento.
Residence Mare Pineta
  48123 Casalborsetti (Ravenna)
Il Residence Mare Pineta è situato a Casalborsetti ultimo lido a Nord della Riviera Ravennate e dista circa 15 minuti dalla storica Ravenna, e dal parco di Mirabilandia, a pochissima distanza dal Parco del Delta del Po, caratterizzata da un'ampia pineta e da spiaggia di sabbia fine.
Camping Village Tahiti
  44020 Comacchio (Ferrara)
Immerso nel verde del Delta del Po, il Camping Village Tahiti è un campeggio ideale per famiglie: divertimento, spensieratezza e benessere per una vacanza attiva, in completa libertà, ideale per chi ama stare all’aria aperta.
Camping Classe Village
  48020 Lido di Dante (Ravenna)
Il Camping Classe è situato a Lido di Dante uno dei Lidi della Riviera Romagnola, a circa 6 Km da Ravenna e 8 Km da Mirabilandia parco dei divertimenti.
Cesenatico Camping Village
  47042 Cesenatico (Forlì-Cesena)
Il CESENATICO CAMPING VILLAGE ti aspetta per una vacanza all'insegna di relax, mare, divertimento, cultura e mangiar bene!
Happy Camping Village
  47814 Bellaria (Rimini)
Per una vacanza in famiglia è l'ideale: tranquillità, sicurezza, innumerevoli possibilità di svago per i grandi ed i piccoli, uno staff efficiente e cordiale.
Camping Adria
  47838 Riccione (Rimini)
Il camping Adria è situato in una posizione tranquilla direttamente sul mare, dista 1 km. dal centro e 300 m. dalle rinomate “Riccione Terme”.
Villaggio Samoa
  44020 Lido delle Nazioni (Ferrara)
Il villaggio Samoa si trova a circa 700 metri dal mare,in un ambiente tranquillo e familiare. Completamente immerso nel verde è il luogo ideale per trascorrere le vostre vacanze in completo relax. Ci troviamo al centro del Parco del Delta del Po e in posizione strategica per poter raggiungere città d'arte come Venezia, Ravenna e Ferrara, a solo 40 km dal Parco tematico di Mirabilandia
Camping Le Fonti
  42032 Ventasso (Reggio Emilia)
A 1000 metri sul livello del mare nel cuore dell'Appennino Emiliano, in zona panoramica è un'ottima base per escursionisti, oltre che un luogo di riposo sereno e tranquillo tra il verde e la natura incontaminata.
  Ramazzotti
  48100 Lido di Dante (Ravenna)
  Pineta sul Mare Camping Village
  47042 Cesenatico (Forlì-Cesena)
  Camping Romagna
  48015 Milano Marittima (Ravenna)
  Agriturismo La Concia
  47864 Pennabilli (Rimini)
  Riccione
  47838 Riccione (Rimini)
  Spiaggia e Mare
  44029 Porto Garibaldi (Ferrara)
  Villaggio Camping Delle Rose
  47043 Gatteo Mare (Forlì-Cesena)
  Villaggio Mithos
  47843 Misano Adriatico (Rimini)
  River Camping
  29029 Rivergaro (Piacenza)
  Fra Dolcino
  41027 Pievepelago (Modena)
  Relax
  40048 Pian del Voglio (Bologna)
  Parco dei Castagni
  41025 Montecreto (Modena)
  Riva del Setta
  40040 Rioveggio (Bologna)
  Le Querce
  40036 Monzuno (Bologna)
  I Bazzarri Camping
  47042 Cesenatico (Forlì-Cesena)
  Camping Pinarella
  48015 Cervia (Ravenna)
  Arizona
  43039 Salsomaggiore Terme (Parma)
  Camping Village Misano
  47843 Misano Adriatico (Rimini)
  Romea Family Camping
  48010 Casalborsetti (Ravenna)
  Camping Ecochiocciola
  41055 Montese (Modena)
  Marecchia da Quinto
  47864 Pennabilli (Rimini)
  Bio Camping Agriturismo
  48124 Classe (Ravenna)
  Zadina
  47042 Cesenatico (Forlì-Cesena)
  Romagna Family Village
  47838 Riccione (Rimini)
  Park Gallanti Holiday Village
  44020 Lido di Pomposa (Ferrara)
  Rio Verde
  41027 Pievepelago (Modena)
  Nuovo International Camping
  48020 Lido di Savio (Ravenna)
  Safari
  48015 Cervia (Ravenna)
  Camping Pineta
  48123 Casalborsetti (Ravenna)
  La Fontanina
  41044 Frassinoro (Modena)
  New Camping Riccardo
  47814 Igea Marina (Rimini)
  Camping International
  41123 Modena (Modena)
  Marina Family Village
  48122 Punta Marina Terme (Ravenna)
  Centro Turistico Citta di Bologna
  40127 Bologna (Bologna)
  Rimini Family Camping Village
  47922 Rimini (Rimini)
  Club Village - Hotel Spiaggia Romea
  44022 Lido delle Nazioni (Ferrara)
  Rimini Camping Village
  47924 Rimini (Rimini)
  Camping Green
  47030 San Mauro Mare (Forlì-Cesena)
  Vigna sul Mar Family Camping Village
  44029 Lido di Pomposa (Ferrara)

 

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